성인남자 : 3끼 분량. 재료 : 감자 큰 거 4개, 우유 500ml, 물 100ml, 체다치즈 2장. 소금 약간. 버터 두 스푼 "믹서기가 없다." 온라인에서 검색한 대부분의 감자스프 레시피에는감자를 볶고, 양파*를 볶아 갈라고 한다.그런데, 자취하는 난 믹서기가 있어도 활용 기회가 적어서... 그래서, 볶지 않고, 삶아서 만들기로. 1. 감자를 삶는다. 2**. 삶은 감자의 껍질을 벗기고, 감자가 들어갈 2배 용량의 냄비에 넣고, 숟가락으로 가르고 으깬다. 3. 물을 100ml를 붓고 낮은 열로 끓이기 시작. 4. 우유를 200ml, 200ml, 100ml로 나눠서 넣으면 슬슬 저어준다. 저으면서, 국자로 으깬 감자 덩어리를 조금씩 으깨줌. 5. 버터 두 스푼을 위에 올리고, 그 주변을 국자로 천천히..