요즘 SBS가 일본의 '심야식당'을 가져다 여기저기 칼질해서 말이 많다. 비슷한 시기에 일본 드라마 '심야식당'이 영화로도 개봉했고,영화든, 드라마든 심야식당이 주는 마음의 위안을그저 '한국판'으로만 만들어 낸 것 같아 아쉬움이 있다. 내가 도시로 흘러들어온지 어느덧 13~4년이 되었다.그 사이 가족, 연인과 함께 먹었던,여러 음식들이 그 시기를 떠올리게 하고,그럼으로 위안을 받기도 한다. 나의 많은 위안 음식 중에 하나가 피쉬앤칩스다. 어렵사리 갔었던 영국의 Cardiff에서 친구와 함께 '어떻게 살 것인가!' 고민할 때 함께 먹었던 음식이다.사진의 피쉬앤칩스는 성북구 석계동에 있는Salon 15 의 피쉬앤칩스다.대구, 새우, 연어 중에 선택할 수 있지만, 일반적으로 영국에서는 대서양에서 잡아 올린 대..